Kamień do pizzy CADAC 50cm PRO

Kamień do pizzy CADAC o średnicy 50 cm to doskonałe akcesorium dla miłośników włoskiej kuchni, które pragną w domowych warunkach przygotować prawdziwą pizzę na wzór tych z włoskich pizzerii. Przeznaczony do użycia z grillami Carri 50 oraz City Chef 50, kamień ten został zaprojektowany z myślą o zapewnieniu równomiernego rozkładu ciepła, co gwarantuje perfekcyjne wypieki oraz chrupiące ciasto, które będzie zachwycać smakiem i aromatem.

Parametry techniczne

Kamień wykonano z wysokiej jakości materiału ceramicznego, który charakteryzuje się doskonałą odpornością na wysokie temperatury. Dzięki swoim właściwościom izolacyjnym, kamień ten efektywnie zatrzymuje ciepło, co sprawia, że pizza piecze się równomiernie, a skórka staje się idealnie chrupiąca.

• Średnica: 50 cm – idealny rozmiar, aby zmieścić większe pizze lub kilka mniejszych.
• Materiał: Wysokiej jakości ceramika – trwała i odporna na uszkodzenia.
• Kolor: Kremowy – elegancki wygląd, który doskonale komponuje się z każdym stylem grillowania.
• Gwarancja: 24 miesiące – potwierdzenie wysokiej jakości wykonania i niezawodności produktu.

Technologia i korzyści

Kamień do pizzy CADAC wykorzystuje zaawansowaną technologię produkcji, która pozwala na uzyskanie idealnej struktury powierzchni. Odpowiednia tekstura kamienia sprzyja lepszemu przyleganiu ciasta oraz równomiernemu wypiekaniu, co jest kluczowe dla uzyskania efektu typowego dla pieców opalanych drewnem. W porównaniu do standardowych blach do pieczenia, kamień do pizzy przejmuje i utrzymuje ciepło znacznie dłużej, co pozwala na osiągnięcie wyższej temperatury pieczenia.

Wynikiem tego jest pizza, która zachwyca nie tylko wyglądem, ale także smakiem. Utrzymując wysoką temperaturę, kamień szybko zamyka pory ciasta, co sprawia, że składniki nie są wypuszczane, a smak pozostaje intensywny i pełny.

Przykłady zastosowania

Wyobraź sobie letni wieczór, podczas którego spotykasz się z przyjaciółmi na grillowanie. Kamień CADAC staje się kluczowym elementem tej imprezy. Przygotowujesz świeże ciasto, a następnie układasz ulubione składniki – od klasycznych marinara, przez margherita, po bardziej ekstrawaganckie wersje z serem pleśniowym i figami. Dzięki wysokiej temperaturze kamienia, Twoje pizze będą gotowe w zaledwie kilka minut, a ich smak z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Pielęgnacja i konserwacja

Aby cieszyć się kamieniem do pizzy CADAC przez wiele lat, warto przestrzegać kilku podstawowych zasad pielęgnacji. Po każdym użyciu należy pozwolić mu ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie delikatnie oczyścić z resztek ciasta i pozostałych składników. Użycie wilgotnej ściereczki lub gąbki jest zalecane, a unikanie detergentów pomoże zachować naturalną strukturę kamienia.

Przechowuj kamień w suchym miejscu, aby uniknąć jego nadmiernego wchłaniania wilgoci, co mogłoby wpłynąć na jego właściwości eksploatacyjne. Raz na jakiś czas warto przeprowadzić głębsze czyszczenie – do tego celu można użyć specjalnych narzędzi do czyszczenia kamieni, dostępnych w sklepach z akcesoriami do grillowania.